農業 Agriculture
6【産業】
6【産業】-61 農業
6【産業】-61 農業-619 農産物製造・加工
6【産業】-61 農業-619 農産物製造・加工-619.8 製茶:緑茶,紅茶,ウーロン茶,包種茶
6【産業】-61 農業-619 農産物製造・加工-619.8 製茶:緑茶,紅茶,ウーロン茶,包種茶-619.89 コーヒー.ココア.コーラ
BRUTUS(ブルータス) 2024年 9月15日号 No.1015 [GOOD COFFEE おいしいコーヒーのガイドブック。] [雑誌]マガジンハウスAmazon こないだ近所のカフェ*1にいったら,仲良くしてるスタッフのI君が「このブルータスいいですよ!」って興奮気味に教えてくれた。 …
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6【産業】-61 農業-611 農業経済・行政・経営
6【産業】-61 農業-611 農業経済・行政・経営-611.3 食糧問題.食糧経済
6【産業】-61 農業-611 農業経済・行政・経営-611.3 食糧問題.食糧経済-611.32 需要.流通.消費
日本の食料戦略と商社作者:川島 博之東洋経済新報社Amazon 日本が採るべき食料戦略とは? 食料価格の高騰や下落の要因・背景を考察し、将来の食料需給の方向性、海外調達力の強化や国内生産の増強について検討する。さらに、商社の食料ビジネスも具体的に紹介…
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6【産業】-61 農業-619 農産物製造・加工-619.8 製茶:緑茶,紅茶,ウーロン茶,包種茶-619.89 コーヒー.ココア.コーラ
これまた「これぞブルーバックス」という内容だった。奥が深すぎて,自分ちで淹れようとは思わない……(エスプレッソマシンを除く)。 コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)作者:旦部幸博講談社Amazon 内容紹介: コーヒーの独…