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ランダムな読書歴と音楽にまつわる備忘録

食糧問題.食糧経済

美甘哲秀『日本の食料戦略と商社』東洋経済新報社

日本の食料戦略と商社作者:川島 博之東洋経済新報社Amazon 日本が採るべき食料戦略とは? 食料価格の高騰や下落の要因・背景を考察し、将来の食料需給の方向性、海外調達力の強化や国内生産の増強について検討する。さらに、商社の食料ビジネスも具体的に紹介…