これは本当に危険な本。冒頭にあるように「この本はディッシュ・マニアを育成する恐れあり」。訳者あとがきにあるように「この本は専門知識をひけらかすことなく，解説は最小限にとどめ，存分に鑑賞してもらうことを目的にして」いる。眺めているだけで楽しい。久しぶりにコンランショップに行きたくなった――自分が好きなテイストは「業務用食器」であることを再確認したとしても。
本書の装丁も素晴らしい。文字だけのページでも，黒一色にしていない。贅沢なつくりだ。
751.3087
これは本当に危険な本。冒頭にあるように「この本はディッシュ・マニアを育成する恐れあり」。訳者あとがきにあるように「この本は専門知識をひけらかすことなく，解説は最小限にとどめ，存分に鑑賞してもらうことを目的にして」いる。眺めているだけで楽しい。久しぶりにコンランショップに行きたくなった――自分が好きなテイストは「業務用食器」であることを再確認したとしても。
本書の装丁も素晴らしい。文字だけのページでも，黒一色にしていない。贅沢なつくりだ。
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